31.12. Silvestermenü
In einem festlichen Ambiente servieren wir Ihnen ein ausgewähltes vier oder sechs -gang Menü.
Creme Brûlée von der Gänseleber, Brioche und Syrahgelée
~
Bisque de Homard
~
Sorbet vom Gewürztraminer
~
Tranche vom im Ganzen gegarten Roastbeef
oder
Maispoularde
oder
Pasta mit Riesengarnelen, Trüffelrahm,
Salbei, Pecorino
Zu den beiden Fleischgerichten servieren wir eine Gemüse
und eine Kartoffelbeilage
~
Quittentarte
~
Käseauswahl
85 € pro Person (65 €ohne Vorspeise und Köse)
Weinbegleitung 25 €
Das Menü servieren wir ab 18 Uhr. Das Restaurant schließt um 23 Uhr.
Anmeldungen nehmen wir bis zum 20.12. entgegen.
